Vélemények
Értékelés ideje: 2010.03.11. 17:56
Stefánia Étterem (Budapest)
| Ételek: | 9 |
|---|---|
| Tálalás: | 9 |
| Tisztaság: | 9 |
| Hangulat: | 9 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 9 |
| Belső kialakítás: | 9 |
2010.03.07.
Vasárnap, az Utazás Kiállítás megtekintése után voltunk immáron megközelítőleg a huszadik alkalommal ebben a kellemes pizzériában/étteremben.
Átlag havonta egy-egy alkalommal betérünk és élvezzük a hely vendégszeretetét.
Jómagam még 10-12 évvel ezelőtt voltam először ebben a pizzériában, akkor még csak a belső rész volt meg.
Azóta egy kellemes, hangulatos , nyáron nyitott külső éttermi résszel bővültek.
Ami tetszik: Fiatalos, pörgős hely, jó ételekkel, alkalmanként italakciókkal, eténként élő zenével.
Mivel Mi nem dohányzunk, és bár egy légtérben van a dohányos és nemdohányos külső rész, ettől függetlenül nem keveredik a füst, élvezhetően tudunk kellemes órákat eltölteni a kedvenc külső nemdohányzó részben.
Kiszolgálás, gyors, udvarias de nem tolakodó. Alkalmanként még a leves fogyasztása közben megkapjuk a főétel rendelésünket, de számomra ez nem túl zavaró. Ennek oka akár lehet az, hogy már évek óta vendége vagyok a helynek de lehet, hogy az felszolgálók személye enyhíti "bánatom".
Összességében jó kis hely a Stefánia.
Köszönjük, még találkozunk.
Veronika és Csabi
Értékelés ideje: 2010.03.10. 17:02
Fenyves Vendéglő (Pilis)
| Ételek: | 1 |
|---|---|
| Tálalás: | 4 |
| Tisztaság: | 5 |
| Hangulat: | 4 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 2 |
| Belső kialakítás: | 4 |
2010.03.10.
Barátommal tartottam hazafelé megálltunk egy kávéra. ( Hiba volt)
Az ajtóban mosolygós fogadtatás. Alapvetően rendes tiszta kis vendéglő, Tiszta abroszok, vasalt napronok, minden asztalon egy, egy szál virág.
A felszolgáló nem várja meg míg a T vendég befejezi a rendelés leadását, majd a második körben sikerül leadnom a rendelést, s közben megkérdezem, hogy ajánlja e az általam választott ételt. Igen természetesen , nagyon finom , hangzott a válasz.
(egy babgulyást rendetem)
Az ételre nemkellett sokat várni.
Kaptam mellé, zöld erős paprikát is.
Belekostóltam hmmm .....hát ilyen rosszat, éltemben nem ettem!
Szerintük a babgulyás hozzávalói:
Némi zsíros, inas húsalap ,bab, alaplé és rengeteg öröltkömény beforralva.
Zöldséget, sárgarépát, gyökeret, csipetkét hírből sem látott.
Kimondottan rossz volt. Jeleztem a személyzetnek (felszolgálónak), aki készségesen válaszolt, hogy helyenként máképp készítik. Persze: van ahol tesznek bele zöldséget van ahol nem?!. Ők nem!.Van ahol tudnak főzni és van ahol nem. Ők nem!!. Konkrétan hülyének néztek.
A szakács figyelmébe ajállom a Venesz József szakácskönyvét.
Az étel egy részét megettem de még mindig...........
De ha más nem
Tisztelettel
Babgulyás
Hozzávalók:
kb.30 kg.marha- vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db
sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2 babérlevél.
a nokedlihez:3 tojás,pici só,liszt.
Elkészítés:
A kockára vágott v.hagymát a zsiradékon megfonnyasztom,és a kockákra vágott húst belerakom.Ízesítem p.paprikával és delikáttal,felöntöm vízzel(ha kell pótolom!),és jó sűrű pörköltet készítek belőle.A babot előző este,vagy 1-2 órával főzés előtt megmosom,és meleg vízben beáztatom,majd felteszem enyhén sós,babérleveles vízben főni.(Ha kell pótoljuk a vizet,kb.1 óra alatt puhul meg a bab.)A füstölt húst szintén megmosom,ha kell beáztatom,és azt is megfőzöm.(De a vízbe nem kell sót tenni.)Ha a bab már megfőtt,akkor a megtisztított,karikára vágott zöldségeket hozzáadom,és azt is puhára főzöm.Majd a kész pörköltet hozzákavarom,és beleszaggatom a nokedlit.Nokedlit 3 felvert tojásból,pici sóval és annyi liszt hozzáadásával kell készíteni,hogy ne legyen se túl kemény,se túl lágy a tészta.Amikor a nokedli megfőtt,a főtt füstölt húst is felvágva hozzáadom a leveshez,és ő.köménnyel,pici borssal (szükség esetén delikáttal vagy sóval)fűszerezem.
Fel lehet használni a füstölt hús levét is a bab főzése során (a zsiradékot le kell szedni a füstölt hús levéről),így pikánsabb ízű levest kapunk. A bab első főzőlevét le is lehet önteni,ebben az esetben nem lesz annyira puffasztó a bab.
Ha nincs otthon f.hús el is lehet hagyni,ekkor csak a marha- vagy sertéshúsból készítjük el.
Értékelés ideje: 2010.03.08. 09:28
Főnix Étterem és Söröző (Szentes)
| Ételek: | 8 |
|---|---|
| Tálalás: | 6 |
| Tisztaság: | 8 |
| Hangulat: | 6 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 6 |
| Belső kialakítás: | 8 |
2010.03.05.
A mai viszonyok között rendkívül barátságos árakkal és jó minőségű ételekkel találkoztunk.Igaz rajtunk kívül senki nem volt, ennek ellenére minden étel volt, amit rendelni kívántunk.
Értékelés ideje: 2010.03.08. 08:36
Tóth Cukrászda (Dunaföldvár)
| Ételek: | 7 |
|---|---|
| Tálalás: | 7 |
| Tisztaság: | 8 |
| Hangulat: | 6 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 8 |
| Belső kialakítás: | 6 |
2010.02.28.
Fagyizhatnékünk támadt. Csak azt tudtuk, hogy Dunaföldvári cukrász készítette a 2009-es év fagyiját. Gyors keresgélés a kocsiban és az internet bugyraiban. Irány a cukrászda.
Nekünk nem volt semmi bajunk az év fagyijával. Nekem sem kedvencem a fagylalt desszert, de tudomásul kell venni, hogy kezd egyre divatosabb lenni. Minden fagyi finom volt. Remélem nem sérterm meg a cukrászmestert, ha dicséretként azt írom, hogy olyan finomak mint a Soltvadkerten kapható fyagik.
Ez után bevásároltunk sütiből. Őrültünk annak, hogy nem csak a mostani, hanem a korábbi nemzet tortáiből is lehetett kapni. Így a pándi megytortán kívűl gyorsan vettünk madártejtortát is és még egyéb süteményeket. Ezekről is csak dícsérőleg lehet csak szólni.
Értékelés ideje: 2010.03.08. 08:25
Stefánia Vitorlás Étterem (Balatonfüred)
| Ételek: | 2 |
|---|---|
| Tálalás: | 5 |
| Tisztaság: | 5 |
| Hangulat: | 5 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 10 |
| Belső kialakítás: | 7 |
2010.02.27.
Alighanem roszkor látogattuk meg ezt a helyet. Február végén, mikor még a hideg szél miatt nem lehetett kiülni. Bent az étteremben szorosan rakott sztalok mellett üldögéltek az emberek átható ételszagban.
A cipóban tálalt krémlevesek (brokkoli és vargánya) finomak voltak. Amit viszont nem ajánlok senkinek, hogy szarvaspörköltet rendeljen nokedlival. Még a nokedli sem volt jó. A pörkölt pedig nem tudom mi óta van lefagyasztva, mert ez érződött rajta és az, mint ha megégették volna.
Egyedül a kiszolgálaásra nem lehet panasz. Udvariasan és gyorsan történik.
Értékelés ideje: 2010.03.07. 20:37
Mediterrano Vendégfogadó (Esztergom)
| Ételek: | 10 |
|---|---|
| Tálalás: | 9 |
| Tisztaság: | 9 |
| Hangulat: | 9 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 10 |
| Belső kialakítás: | 9 |
2010.03.06.
Tegnap mondhatni jubiláltunk. Épp a 10. alkalommal voltunk az étteremben. (Ezt onnan tudjuk, hogy írunk minden gasztronómiai látogatást.)
Újat nem tudok és szerencsére nem kell írnom. A hangulat, a kiszolgálás a tálalás ugyan olyan kellemes, és jó mint akkor amkor először léptünk be az étterembe. Illetve ez nem igaz, anniyból, hogy bár havonta , másfél havonta látogatjuk az éttermet de most már megismernek a felszolgálók, még közvetlenebbek mint korábban.
Ételek:
Bár a legutóbbi alkalommal elcsábultam és megkóstültam más levest is de most maradtam a kedvencemnél ami a " Fszakács kedvence" is egyben! :-)
Párom bátrabb, alkalmanként belenyal más ízekbe is. Jelen esetben egy finom "Gombakrémlevest" rendelt magának. Ízlett neki! Nagyon!
Főtelnek kedvesem "Sült oldalas házisavanyúságokkal" evett. Az Aquaszigetben töltött Szauna szeánszoktól kifacsart testnek áldás volt eme diétás magyar étel.
Jómagam picit kalória szegényebb főételt választottam, nevezetesen "Füstölt libamell, Fussilitésztával, grillezett paradicsommal". Hmmmm. Kaptam két gerezd citromot a tányérra. Istenien ízesítette a libamellet!
Az étkezést egy presszó kávéval és egy Cappucinóval zártuk. A Luccaffé szolgáltatja eme nemes nedűt. Finom volt. Jóleső érzéssel zártuk ismét az estét.
Étel ital kávé 5.900 Ft (8.500 Ft.) borravalóval együtt!
Üdv, Veronika és Csabi
Értékelés ideje: 2010.03.07. 16:35
Rézpatkó vendéglő (Budapest)
| Ételek: | 10 |
|---|---|
| Tálalás: | 10 |
| Tisztaság: | 10 |
| Hangulat: | 9 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 9 |
| Belső kialakítás: | 8 |
2010.03.07.
Vasárnapi családi ebédhez foglaltunk négyszemélyes asztalt, helye a nem dohányzó teremben, az ablak mellett épp jó volt.
Figyelmes, udvarias, ugyanakkor kedélyes hangulatú volt a felszolgálás.
Én magam orjalevest és bakonyi módra készült sertésjavát rendeltem.
Az elsőrangú levest gusztusos cseréptányérban kaptam, utoljára apósom főzött nekem ilyen finom orjalevest (akkor még a Rézpatkó helyén egy működő kovácsműhely volt).
A sertésjava olyan IGAZI volt, galuskával, finom gombás-tejfölös mártással, szalonnával, két szép szelet puhára párolt hússal, saláta-káposzta körettel; az én tányérom lett először üres, legszívesebben ki is törölgettem volna egy darab kenyérrel.
Csúszott rá a finom Zipfer.
Az étlapról választottakkal a többiek is elégedettek voltak, pedig Anyuka elsőrangú házikosztja magas mércét jelent.
Nem először és nem utoljára voltunk a Rézpatkó vendégei.
Köszönet a szakácsnak és a felszolgálóknak !
Értékelés ideje: 2010.03.07. 11:51
Rab Ráby Étterem (Szentendre)
| Ételek: | 5 |
|---|---|
| Tálalás: | 3 |
| Tisztaság: | 8 |
| Hangulat: | 4 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 3 |
| Belső kialakítás: | 4 |
2010.03.07.
Az ételek mennyisége és minősége a közepes szintet ütötte meg. A szénsavas üdítőitalt többször kellett visszaküldeni, mert nem volt benne szénsav. Az asztalok, a teríték tisztasága rendben volt, de a fali díszek porosak, pókhálósak voltak, a fűtés nem nagyon működött, fáztunk. Az étterem hangulata a túlzott díszítéstől kissé nyomasztó volt. Szentendreiként kissé csalódtam az étteremben, de biztos vagyok benne, hogy ez jóirányba változni fog, egyszer majd visszatérünk.
Értékelés ideje: 2010.03.05. 16:21
Marcsa Néni Családi Vendéglője (Budapest)
| Ételek: | 6 |
|---|---|
| Tálalás: | 6 |
| Tisztaság: | 6 |
| Hangulat: | 2 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 8 |
| Belső kialakítás: | 3 |
2010.01.21.
Egyszerű étterem, a családi kifőzde hangulatát erőltetik, de a hely igazából egy vidéki középszerű étterem látványát mutatja.
Az ételek ízletesek, néhány jó ötlettel.
Ilyen a kamra finomságai, szalonna, kolbász, disznósajt, hagymával, friss kenyérrel.
A másik a mártogatós.
Ez a finom pörkölt szaftja, gusztusos kis lábosban tálalva, nagyon finom friss kenyérrel!
A két fős fatál kb. négy embernek elegendő.
A székek olyanok, mint egy trón, ólomból.
Mozdíthatatlan.
Két férfi kell ahhoz hogy odébb tegye.
Az emeleti helyiségben eddig mindig valami termékbemutatós rásózós dolog történt, jöttek le a nyugdíjasok, kezükben ajándék, a vállalkozó pedig percekig hordta ki a kellékeket a Ducatoba, teljesen kihűtve a helyiséget.
Értékelés ideje: 2010.03.05. 16:14
Vári Cukrászda (Budapest)
| Ételek: | 10 |
|---|---|
| Tálalás: | 10 |
| Tisztaság: | 5 |
| Hangulat: | 1 |
|---|---|
| Kiszolgálás: | 10 |
| Belső kialakítás: | 1 |
2010.03.03.
Cukrász üzem.
Az üzemben kis eladótér, zsúfolásig zúgó hűtőgépekkel, fagylaltos és sütis pulttal.
Magyarország, de talán Európa legjobb fagylaltjait itt készítik.
Óriási választék, isteni kreációk.
Chilis csokoládé, Rebarbara, Tokaji aszús mazsola, a Vajkaremell pedig maga a csoda!
Süti fronton is erősek, az AMERIKAI CSOKITORTÁT aki még nem kóstolta, nem tudja, mi a sütemények non-plus-ultrája!
A személyzet készséges, kedves és iszonyú gyors.
Még nyáron is, amikor tíz méteres a sor, öt percnél nem több a várakozási idő.
Egy jól működő organizmusként, egymást félszavakból értő munkatársak darálják be a vendégeket, villámgyorsan.
Hangulatról nincs mit beszélni, mert az nincs.
Itt meg kell venni a sütit és fagyit, el kell vinni, otthon kiülni a kertbe, vagy a teraszra és ott megenni.
